気を付けないといけませんね
さて、今日は仕事帰りにスーパーへ立ち寄り、鮮魚コーナーへ向かい、マグロの赤身を購入して帰宅いたしました
私が以前、マグロの赤身を中トロ感覚になるという魔法のような加工で子どもたちの胃袋をガッチリ掴んだことがありましたが、リクエストが寄せられてましたので、皆が寝静まってから作りました
マグロをマヨネーズで漬けて、冷蔵庫で５時間ほど寝かせれば完成です
本当に不思議なぐらい中トロ食感になっちゃうんですよ
明日の朝御飯は刺身定食ですね
私は子どもたちの笑顔をおかずに白ご飯を食べましょう
（笑）
（笑）