
さて、続いては別府市元町にある日本茶専門店「ふく茶」さんへ

おやおや
なぜ日本酒
そうですよね



ここ「ふく茶」さんは昼間は日本茶専門店で夜は日本酒専門店になるんです

本日、一緒に飲み歩きしている愉快な仲間に、ふく茶のオーナーさんがおり、オーナーさんは昼間の日本茶で、息子さんが夜の日本酒をされてるということです

お名刺をいただきましたが、肩書きには「燗つけ師」とありまして、基本的には熱燗でいただくお店でして、銘柄によって絶妙な仕上がりで提供するため、温度変化をしっかりされてます

さて、今日は大いに酔いましょうぞ
