それにしてもよく降る雨ですね～
天気予報では明日は晴れの予報でしたから、洗濯物や布団干しには大チャンスです
さて、昨日は鹿児島県から我が家に来客がありました
久しぶりの再会でしたが、いい意味で変わってなくて安心しましたよ
手ぶらで遊びに来てくれたら良かったのですが、丁寧なお気遣いに恐れ入ります
そしていただいた銘菓がこちらです
鹿児島県にある老舗和菓子屋「蒸気屋」さんのかるかんです
かるかんにプラスアルファでうんちくまでいただいちゃいました
（笑）かるかんと言えば、あの丸い形をしたかるかんを想像される方が多いと思いますが、ほんまもんのかるかんはこの四角柱状と言いますか、カステラみたいなこの形状をかるかんと言うみたいです
丸い形の方は、正式にはかるかん饅頭と言うみたいですね
教養が身に付きます
決め細かく眩しいぐらいの白い生地、微かに香る山芋の香りと自然の甘さは、伝統の味わいではないでしょうか
上品なお菓子をありがとうございます
それとうんちくも・・・
