所用を済ませ、自宅に帰ってきました
タダでは帰りませんよぉ
前々から食べたかったラーメン、北九州市と中津市の間に位置する福岡県行橋市にある「金田家」さんに寄ってきました
ラーメン好きの友人より、とにかく旨いからまず一杯食べてみてと教えていただいてました
まずはお初ですから、色々考えずにオーソドックスに黒豚らーめんをチョイス
綺麗な純白スープに細麺
見た目は福岡市にあるお気に入り「一双」さんにも似た感じがします
カプチーノ感もいいですねぇ
まずはスープを一口
塩気をセーブしたマイルドな豚骨で、臭みもなくゴクゴクいけちゃいますね
まろやかな口当たりで、唇にベタベタ嫌な感じが残らない上質なスープです
麺も好みの細麺で、スープ＆チャーシューとの絡みもバッチリ
後味さっぱりなのに、臭みがない上品な仕上がりの豚骨ラーメンですよ
クセになっちゃいますね
激ウマな一杯と出遇わせてもらいました
今から夜の酒宴に備え、温泉にでも行ってサウナでリフレッシュしちゃいましょう
ごちそうさまでした～
