今日は２０１６年の大寒です
少しずつではありますが、日が長くなってきたように感じます
いやぁ～
昨日の大相撲結び、全勝同士の対決はしびれましたねぇ
しびれずにはいれませんよ
大関の琴奨菊関は、自身初の初日から１０連勝と波にのり倒してますし、相手の横綱白鵬関に勝つことで１０年ぶりの日本出身力士優勝に大きな一歩となりますからね
結果は・・・
琴奨菊関の圧勝
１１連勝で単独トップに躍り出ました
１０年ぶりの日本出身力士優勝も見えてきましたよ
さて、昨日ですがお昼休みに職場近くのトキハさんへ行った際、以前より耳にしていていつか行ってみたいと思っていたパン屋さんのパンが、食料品売場で販売されていました
大分市庄の原にある「石窯パン ＳＡＫＵＲＡ」さんのパンたちですよ
以前、友人から大分市にオススメのパン屋さんがあると教えてもらっていて、行ってみたいと思っていました
お店の外観はサクラ色で可愛く、目立っているとのことです
自家製天然酵母で丁寧に焼き上げられていましたね
まず私は、ナチュラルな味をいただきたくコッペパンを購入させてもらいました
しっとりとして重量感のあるパンでした
そしてもっちもち
食べ応えありますよ
焼きたてはまた一味違うんでしょうね
友人曰く、厨房にある石窯も素敵で、なんとフランス直輸入みたいです
やはり、石窯で焼くことにより表面はカリッと仕上がり、中はもっちりになるんでしょうね
これは近いうちに店舗にも寄せていただき、違うパンも食べてみたいと思います
さぁ、週末はすぐそこです
もうちょっと頑張りましょう
