台風が週末にかけて日本列島に直撃しそうな進路ですね
明後日は職場の後輩の挙式なので、天気がなんとかもってくれることを念じてます
私が２年目の時の新入職員で、私の配属されている部署になり、俗にいう「教育係」となりました
女性ということで緊張しましたが、故郷が近いこともあり、とても気さくに色々な話が出来て、私自身も仕事を教える中で成長させていただけたと感謝してます
互いに人事異動がありながら、また同じ部署になったというご縁でございます
そんな後輩の晴れ舞台
盛大にお祝いするためにも台風さん、空気をよんでください
さて、次は後輩ではなく職場の同期からおすそ分けいただいた新鮮な魚をご紹介します
先日のサザエに続きまして・・・
「サンマでございま～す」
食欲の秋、サンマの秋、やっぱり旬のものはたまりません
それにしてもこの大量のサンマはなかなか見ることが無いので、豪快ですねぇ
宮城県気仙沼市直送で生でいけちゃうぐらいの鮮度みたいです
刺身でいただきたかったのですが、諸般事情のため蒲焼風揚げ煮にしました
片栗粉をつけて多めの油で揚げ焼きにしてからタレを絡める
白米カモ～ン
気温もだいぶ落ち着いて、秋らしくなってきました
次は食の方で秋を感じましょう
ありがとう
同期の友よ
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