今日は午後から地域の役員会があるため、仕事を午前中で切り上げて帰宅しました
夕方は兵庫県西宮市に行きますので、早いとこ役員会が終われるといいなと頭の中はそればかり
西宮市へ行く理由はまた後ほど
さて、昼からの会の前に腹ごしらえをと向かった先は、懐かしの味を求めて車に乗り込みました
京都市伏見区藤森にある中華料理屋「西海」さんです
ここは昔よく通いました
その通っていた頃にも「この店は昔からこう・・・」とダンディーな方々が話しておられるのを聞いたりしましたので、実績は折り紙つき
オススメはなんと言ってもこれっ
その名も肉丼です
卵黄がのっかり食欲をかきたててくれます
私流のいただき方としては、半分はそのまま食して残りの半分は卵を崩して絡めながらいただいちゃいます
いやぁ懐かしい味でした
変わらぬ味に安心しますね
肉と卵の究極のタンパク質コンビは誰にも止めれません
それとご飯ですから、黄金の方程式が完成します
お洒落なお店ではありませんが、カウンターに座って目の前で職人さんが鍋をふり厨房で調理している姿を見れるのは、ライブの臨場感があってまるでアリーナ席
週末、伏見で究極の丼を味わうのも悪くないですよぉ
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