
昨日から降り続いている雨も一段落して、晴れ間も出てきましたね

今日はお昼ご飯につけ麺を食べてきました

京都市伏見区に6月開店されたばかりのお店で「山勝麺三」さんです



少し前から、こんなとこにラーメン屋さんがと気になっていまして、本日ようやく行けました



店内は小上がりの座敷が3テーブルとカウンターが7~8席ぐらいでしょうか

メニューも学生街ということもあってか、学割つけ麺なるものも

私はお店一押しの山勝つけ麺を注文

麺の量も小、並、大、特大とセレクト出来ます

初来店でしたから、守りに入って山勝つけ麺の並をオーダー


煮卵にチャーシューにつくね、メンマも太くネギにノリまでトッピングされて、ボリューム満点でした

麺もモチモチの中太平打ちで、ダシとの絡みもいいですね

ダシはトロトロで濃厚


伏見区は左京区一乗寺のようにひしめく感じの「激戦地帯」ではありませんが、区内広域に渡り、老舗ラーメン店から新進気鋭のラーメン店と数多く存在する「激戦地域」です

この「山勝麺三」さんにも頑張っていただいて、伏見のラーメン熱をドンドン上げていってもらいたいですね

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