福知山温泉、くせになっちゃいそうです
今日は読売テレビで長時間の生音楽番組を放送してましたので、行きも帰りも車内はカラオケボックス状態になってました
特に行きは時間帯的に８０年代９０年代、そして２０００年代とどストライクの選曲ばかりで、盛り上がりましたねぇ
さて、丹波にある素敵なワイナリーをご紹介いたします
京丹波にある「丹波ワイン」さんです
お洒落な外観に内装
素晴らしい
ワインだけでなく、手作りのジャムやソース、ベーコンにソーセージとたくさんありました
ワインは写真にありますように「てぐみ」というワインが大変人気のようでした
伺うと、国産ぶどう１００％使用で酸化防止剤が使われておらず、濾過もしてないとのこと
てぐみ生詰めで作られているそうです
テイスティングさせていただきましたが、キャンディのような甘～い香りでまるで花に囲まれてるんじゃないかと思えました
しっかりとした酸味と後引く甘さが印象的でしたね
ここは、ワイン工場見学や試飲もさせていただけるんです
こちらの丹波ワイン、食の宝庫である丹波だけあって、和食に合う国産ワインにこだわっておられますので、是非とも日頃の食卓で一緒にグイッと飲んじゃいましょう
最後にワインとはあまり関係がありませんが、丹波ですから・・・
ショップで販売されてた、黒豆アイスクリームを買ってしまいました
今日は暑かったですし、ついつい手が伸びてしまうんですよね
通常のアイスクリームとは少し違い、すでに半溶けぐらいの状態でした
もちろん暑くて溶けたわけではないですよ
食感はフワフワなアイスクリームで、それによって黒豆のつぶつぶ感が際立ち非常に良いです
今日は先が長かったので、大好物のソーセージやベーコンが、保冷の都合で買うことが出来なかったのが残念です
次回、目的地をワイナリー１本に絞ってリベンジです
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