昨日は知人と豪遊でした
とれぴちさんを後にし、行きつけのバーで飲んだ後、職場上司の後輩の方がかしみん焼きの店をオープンされたとのことでしたので、寄せてもらいました
祇園南座のすぐそばにある「はこ」さんです
長～い廊下の先にお店があります
隠れ家チックですし、お忍びでも使いやすいですね
店内も、カウンターがメインでテーブル席もありました
しっぽり飲むには最適です
上司の後輩にあたるオーナーさんもすごい人柄がよくて、初対面なのにそう感じさせない穏やかで優しい方でした
フラ～っと立ち寄りたくなるお店です
そもそも、かしみん焼きとはなんでしょうか？
かしみん焼きとは、大阪府岸和田市発祥の地元料理で、お好み焼きの一種です
かしわと牛ミンチを使うことからかしみん焼きと呼ばれているようです
かしみん焼きも色々なメニューがありましたが、満腹状態で行かせてもらったので、オーダーは元祖かしみん焼き
牛の脂が非常にいい食感と甘みを加えててアクセントになってます
ビールにぴったりですねっ
次はスタートからお邪魔して、色んな味のかしみん焼きをいただいてみようと思います
あっ
はこさんオリジナルの「トートバッグ」いただいちゃいました
スタッフさんが着られているシャツのロゴが入ってるトートバッグです
ちなみに、早速ですが今日から使ってますよ
こんないい天気の週末・・・最高ですね
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