ここ数日、プロ野球の統一球問題でもちきりです
コミッショナー・・・あの会見は酷かったですね
それはさておき、今週末もぶっ飛ばしていきましょう
もちろん「飛ぶボール」だけに
昨日は、九州より私が幼少期から、いや産まれた時からお世話になっている方が京都へ来られたので、ご一緒させていただきました
「とにかく肉が食べたい
おいしい焼肉を食べよう
」とのことでしたので、ご紹介させていただきました
「京の焼肉処 弘」さんです
京都は名だたる肉処がたくさんありますが、私は弘さん大好きなんです
肉の品質はもちろんのこと、店員さんの接客も元気がよく気持ちがいいですね
さらには店内の雰囲気も祇園山名庵は百年以上の歴史ある旅館の趣きを残したつくりになっていて、そのような場所で堪能する黒毛和牛は贅の極みそのもの
本店は中京区の千本三条にあるのですが、その方
祇園が大好きでして・・・まぁ私も人の事を言えませんがね
それで、祇園山名庵を予約しようとしましたが、いっぱいでしたので先斗町店を予約しました
弘さん自慢の厳選された黒毛和牛がショーケースにずらりっ
食欲を掻き立てられますねぇ
ユッケたまりませんねぇ
生肉を食すと野性的な気持ちになります
（笑）
厚切り上タン塩にトロけるカルビ
タンは厚切りなのでしっかりと食べ応え十分
トロける、カルビだけあって歯がいりませんね
そして、やっぱり弘さん先斗町店と言えばこちら
アップでのこのサーロインブロック
待ち受けに使いたいですよっ
この「極みロース」は先斗町店限定なんです
これを食べたいがために来られる方も数多くいます
焼き上がり次第、店員さんが切り分けてくれます
別添えの山葵をつけてパクリ
・・・舌の温度でとろけちゃいます
まさに、極み
お酒もいいですが、この極みロースには是非ともご飯をがっついてもらいですねっ
もちろんのこと、切り分けしていただく前に私は大ライス注文済です
Ｉ LOVE MEAT
ご馳走様でした
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