久しぶりの更新ですっ
ここ数日間、日ごとに寒さが厳しくなってきて、なかなか布団から出れません
こんな寒い日はこれっ
・・・・・
「ちゃんこ鍋」ですよっ
しかもこれは塩ちゃんこなんです
訳あってちゃんこ作りが得意でして
ちゃんこ鍋にも味はたくさんあって、味噌
や醤油とありますが、その中でもこの「塩ちゃんこ」は多くの相撲部屋でも大人気で、具材の味を本当に楽しめます
あっさりですしガンガン食べれちゃいますから、体もあったまって風邪予防にも最適
ただ、今回は自家製つくねが入ってないのですが、これを入れることによってつくねに入れてある生姜やニンニクがまた味を引き立ててくれるんです
この時期になると色んな方から「ちゃんこ鍋」のオファーがあるのですが、本当にお声かけいただいてありがたい限りです
自分が好きな料理をして、食べてもらえて笑顔になっていただける・・・
こんな幸せなことはありません
明日からも冷え込むようなので、防寒対策をしっかりして寒さを乗り切っていきましょう
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