10月31日（火）
2日続けて、横浜中華街の華錦飯店にてランチ
12時半過ぎ、ちょうどランチライムの入れ替わりのタイミングか
今日は1階席でのランチ。
週替わりの海鮮ランチ「真鯛と唐辛子の炒め（￥600）」を注文
小さく輪切りにした唐辛子がそこそこ入って炒められており
辛いのが苦手な人は気になるかも
自分も唐辛子は避けつつ食べました。
骨はほとんどなく、皮は残した切り身が
軽く衣をまとい揚げられた真鯛
今日は脂の乗りは少なめな印象、良く言うとさっぱりした味？
醤油？ベースの炒めダレにも唐辛子の味が出ており
唐辛子自体を食べなくても、辛みは多少あり、食は進む感じ
野菜もそれなりに、今日も美味しくいただけました。
華錦飯店
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14057072/