MICH SPECIAL Uraro Biscuits

同僚のフィリピン人Royさんから頂いたお土産。

Royさんの出身地、ラグーナの名産品Uraro Biscuitsです。

数年前にもこのブログで紹介したことがあります（★）

MICH SPECIAL Uraro Biscuits

今回頂いたのはMichelleさんという方が経営しているお店のUraro Biscuits。

MichellからMICHという名前は来てるのかな。

この手作り感満載のパッケージがいいですね(^-^)

　

一つ一つビニール袋に入っています。雲の形がカワイイ。

卵ボーロの味にそっくりで懐かしい気分になります。

Uraro Biscuitsはarrowroot cookiesとも呼ばれています。

arrowrootとはクズウコンのこと。Uraro Biscuitsはくず粉が原料です。

卵ボーロの材料：　片栗粉、卵、砂糖、牛乳

Uraro Biscuitsの材料：　くず粉、卵、砂糖、牛乳、マーガリン

ほぼ一緒！卵ボーロの味がするのも納得ですね(*^-^*)

ラグーナ名物Uraro Biscuits、お店によってはくず粉にキャッサバ粉、小麦粉、ココナッツミルクを混ぜたのもあるとか。

いつかラグーナ地区に行って色んなお店のUraro Biscuitsを食べてみたいな～