久しぶりに坦々麺。
昨年9月に初訪問した名駅の杏亭、前回は汁あり坦々麺をいただいたので、今回は汁無し坦々麺を食べに行ってみた。
人気店のはずだが、18時で客は私だけ。あれれ？
来ました！坦々麺、ライス、エビチリ、サラダ、漬け物、杏仁豆腐が付いて1300円。
待望の杏亭の汁無し坦々麺は…
普通。それほど感動はなし。私的にはチャンツー坦々麺の方が好き。
杏亭は名古屋での汁無し坦々麺のパイオニアなんだろうけど。杏亭の汁無し坦々麺を更に美味しくしたのがチャンツー坦々麺て感じ。私の独断だが。
エビチリももちろん作りたて。カウンターに座ったので、目の前で調理してくれる。なかなか美味しい。
シメは、ライス投入。
おじやにしていただくのだが、脂っこくてくどい。
40代半ばの胃にはちょっとキツめだった。再訪は…。行くとしたら汁ありの方かな。