こんにちは、みやこです^^
「レンジメートプロ使ってみた」について調べてみました^^
https://item.rakuten.co.jp/bellevie-harima/goods-01144/
SNSやテレビで見かけるたび「レンジだけで本当に焼き目がつくの？」と半信半疑だった、レンジメートプロ。
実は私も、
焼き魚のあとのグリル掃除が面倒で、何か良い方法はないかと情報を集めていた一人です。
実際に使っている人たちの声を調べてみると、
単なる時短グッズ以上の魅力と、
知っておかないと後悔しそうな注意点が見えてきました。
購入を迷っている方が、自分に合うかどうか判断できるようなポイントをまとめています。
レンジなのに「直火のような焼き目」がつく仕組み
そもそも、なぜ電子レンジでフライパンのような焦げ目がつくのか不思議ですよね。
その秘密は、特許も取得している独自の「蓄熱ヒートコア」という構造にあります。
通常、電子レンジはマイクロ波で食材の水分を振動させて加熱しますが、
この器具は蓋がマイクロ波を遮断し、底面のプレートだけに熱を集中させます。
その温度は300℃以上に達するため、食材を置いた瞬間に「ジューッ」という音が鳴るほどの高温調理が可能になるのです。
まるでコンロでフライパンを使っているような状態を、
レンジの中で再現しているということですね。
メリット1：魚料理の「面倒くさい」がゼロになる
情報を集めていて最も多く目にしたのが、焼き魚へのハードルが劇的に下がったという声です。
例えばサバの塩焼きなら、皮目を下にして数分、
裏返してさらに1分ほど加熱するだけで、外はパリッと中はふっくら仕上がります。
何より嬉しいのは、調理後の片付けが圧倒的に楽な点でしょう。
煙やニオイが部屋に広がりにくく、重いグリルを分解して洗う必要もありません。
本体をサッと丸洗いするだけで済むので、
平日の忙しい夜でも「今日は魚にしよう」と思えるのは大きな変化かもしれません。
メリット2：揚げ物の「サクサク復活」が想像以上
焼き魚専用だと思われがちですが、
実は「揚げ物の温め直し」にこそ感動するという意見も目立ちます。
スーパーのお惣菜のコロッケや天ぷらも、これに乗せて加熱すれば、
衣がベチャッとせずに揚げたてのような食感が戻ってきます。
普通のレンジ温めだとどうしても衣が湿気てしまいますが、
高温のプレートで底面を焼き上げることで、
余分な油を落としつつカリッと仕上げてくれるのです。
一人暮らしや、仕事帰りに買ってきたお惣菜を美味しく食べたい人には、
かなり重宝する機能と言えそうです。
メリット3：ほったらかしで「あと一品」が完成
1台で「焼く・炒める・蒸す・煮る」など8役をこなせるため、
副菜作りにも便利です。
ブロッコリーを茹でたり、
アサリの酒蒸しを作ったりするのもボタン一つで完了します。
火を使わないので、レンジに入れている間はキッチンを離れて他の家事をしたり、
子供の相手をしたりできるのが最大の強み。
忙しい朝にお弁当用の目玉焼きとウィンナーを同時に焼くといった使い方も、
時間を有効活用する良いアイデアですよね。
注意点1：焼き目を極めるには「水分の除去」が必須
「思ったほど焼き目がつかない」という不満の声もたまに耳にしますが、
その原因の多くは食材の水分にあるようです。
プレートが高温になっても、肉や魚の表面に水分が残っていると「焼き」ではなく「蒸し」の状態になってしまいます。
パリッとさせたいなら、キッチンペーパーでこれでもかというくらい丁寧に水分を拭き取ることが、お店のような仕上がりに近づけるコツなのだとか。
また、冷凍食材をそのまま使うと水分が出てしまいやすいため、
基本的には解凍してから調理するのが推奨されています。
注意点2：お手入れの「水没」は絶対NG
本体の丸洗いは可能ですが、ここで一つ注意したいのが洗い方です。
本体の底には小さな穴が開いており、そこから内部に水が入ってしまうと故障の原因になります。
「つけ置き洗い」や「食洗機の使用」は厳禁。
せっかくの便利な道具を長く使うためにも、スポンジで優しく手洗いして、
すぐに乾かすというルールは守ったほうが良さそうです。
ちょっと手間に感じるかもしれませんが、グリル掃除に比べれば遥かに簡単だと割り切れる人には問題ないでしょう。
サイズ選びと「型番」の見極めが大事
最後に、購入を検討するなら「どのモデルを選ぶか」も重要です。
標準的な丸型の「プロ」のほかに、少し大きめで角型の「プロ グランデ」というモデルも存在します。
一人暮らしや2人分のメイン料理ならプロで十分ですが、
家族が多くて一度にたくさん焼きたい、あるいは長い魚を丸ごと調理したい場合は、
グランデの方が使い勝手が良いかもしれません。
また、ネット上には旧型や類似品も出回っているため、
自分が求めている機能（焼き目のつきやすさなど）が最新の「PRO」モデルのものか、しっかり確認することをおすすめします。
レンジメートプロは、決して安い買い物ではありませんが、
日々の献立から「魚を焼くストレス」を消し去ってくれるポテンシャルを持っています。
完璧に使いこなすには多少の慣れが必要かもしれませんが、
忙しい毎日の救世主になってくれる可能性は十分にありそうです。
自分の生活スタイルに合うサイズを見つけて、
まずは明日の朝食や夕食の一品から、
その手軽さを試してみるのが良いかもしれません。
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