地酒地魚 ありき
本日は、自宅の隣のビル1階に軒を構える【地酒 地魚 ありき】に伺いました
お店の前はしょっちゅう通過しておりましたが、なかなか伺うことができず…久しぶりに入店です
まずは「サッポロラガー」を注文
本日のお通しが到着
いかの塩辛です。まぁ可もなく不可のなく。出来合いのものでしょうか
別のお店で大変恐縮ですが、【ニュー加賀屋 巣鴨店】でいただいた「いかの塩辛」は、濃厚なお味で衝撃を受けたことを思い出します
「枝豆」を注文
熱々の茹でたてで提供されました。めちゃくちゃおいしい。【加賀屋 御徒町駅前店】などでも茹でたてで提供されていました。旬だからでしょうか
お刺身の盛り合わせを注文
左奥から、マグロの赤身、カツオのたたき、ブリ
サーモン、ホタテ、イカでしょうか（たぶん）
（素人風情が偉そうですが、熟成されて提供されているような印象を受けました）
「ほやの珍味」を注文
衝撃的なお味です！鼻を抜ける風味がフルーツのそれ。最初こそ？な感じですが、慣れてくると箸が止まらなくなります
まさに「珍味」
とてもおいしかったです。みなさんもぜひ～☆
