こんにちは。はぴヨガmasamiです。


話題のココナツオイルでトリュフを作ってみました。

きっかけは母とのおしゃべりです。



最近ちょっと貧血気味だった私。


それを母に話したら、
心配してたくさんの健康情報を
教えてくれたのでした。


「ココナツオイルが今流行っている」とか

「貧血にはカカオがいいらしいよ」とか。


特に貧血にカカオを
すごーくおすすめしてくる(笑)




私は乳製品が嫌い。
それを知っている母は


牛乳入れなくても
ちょっとハチミツ入れて
お湯で溶かすとおいしいから
飲むといいよって言います。



なので買ってきました。

母のおすすめ通り
バンホーデンの純ココア。

砂糖とか入っていないカカオパウダー!




それで、
ちょっとアレンジ。
流行りにのって買ったココナツオイルと
混ぜてトリュフにしてみました。

 

すると、なんと高級生チョコに。


材料は3つだけ。

ココナツオイル
はちみつ
カカオパウダー



これを混ぜて
粘土遊びみたいに丸めて
冷蔵庫に入れるだけです。



罪悪感なく食べられるチョコのできあがり!


レーズンを入れたり
いちごにかけてみたり
おいしい。



 




先日のヨガ茶話会のおやつにしました。
大好評でしたよ!!


もちろん、
母にも作って持っていきました。




今年は食のことも
書いていきたいなと
思っています。



今年はカフェを始める予定なのです。


お楽しみに!!



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