夏休みの最終日は平日利用で少しお得なペニンシュラ東京のヘイフンテラスのランチに行って来ました。
とっても落ち着いた雰囲気、私が一番のりでした。
コースのスタートはスパークリングワインから
冷えていて美味しい
豆板醤とクルミの飴掛け
ナッツ好きにはたまらん美味しさ手が止まりません
前菜三種盛
ワインが進みます
点心三種
トウモロコシと豚肉入り蒸餃子 奥
茄子と太刀魚 ハタの蒸し餃子 右
白キクラゲと夏野菜の蒸し餃子 左
つい一口でほおばってしまいあちち
ワイン2杯めはお店の方お勧めのこちらを
さっぱりとてもフルーティーな白ワイン
パイナップルとチャーシューのパイ 奥
車海老と青パパイヤの春巻き 手前
チャーシューのパイ、なんか香港思い出す
ロメインレタスの腐乳炒め
レタスがシャキシャキ、程よい塩味でワインが進みます
鯛と冬菜の蒸御飯 中国野菜ミル貝のスープ煮
スープは貝のお出汁が感じられとても優しいお味でした
デザート
ライチのコンポート入り杏仁豆腐
味、サービス共とても満足なランチでした。コースは3か月ごとに変わるとの事です。9月からは新メニュー
又、ぜひ伺わせて頂きます。 ごちそうさまでした
