【味の素KK】「Cook Do®」｜極（プレミアム）香辣麻婆茄子用
味の素が半世紀をかけて味と外観を追求した商品だそうです。
極ときてますなー。
豚のひき肉１００ｇとナス４個にネギ半分買ってきたらＯＫ。
ナスを四つ切りにして、ピーラーでしま目に二箇所くらい剥くってのが面白い。
ナスに片栗粉つけて焼くことでカリっとしましたね。
ナス焼いたら、皿にうつして、ひき肉とネギを焼いて、焼けたらナスを戻してクックドゥを投入ー。
完成。
赤い油が食欲をそそる。
手をかけただけあって、ナスがうまい。
太い分食べ応えありますね。
満足！