こんにちは
10日（土）夜には関東地方で
激しい雷雨になりました
きょう11日（日）も大気の状態が不安定で
午後は雷雨や激しい雨になる所も
天気の急変にご注意ください
また、九州南部で梅雨明けの発表がありましたが
大雨に見舞われた地域もありますので
まだ危険な場所には近づかないように
してください
暑さが続きます
冷房を使用したり、水分補給をこまめに
行うなど熱中症に気をつけて下さい
乳幼児やお年寄りの方々には
必要以上に気にかけた方が良さそうです
日々、家族のため、自分のために
必須な作り置き料理
時間のある時に少しづつ…
進めているのですが、
合計2時間ぐらいで9品できました👏
息子が急に拒否し出してしばらく作ってなかった
かぼちゃの煮物🎃
久しぶりに作ったらパクパク食べてくれました👏
毎週作る定番ブリ照り焼き🐟
弱火でふんわりタレをとろりんと仕上げると
パサツキがないせいか息子も
パクパク食べてくれます
お浸しはほうれん草とにら🥬
トマトは大葉を混ぜて、
醤油と胡麻油、酢で味付け🍅
ちくわの磯辺焼き
片栗粉・小麦粉大さじ1ずつに
水を大さじ2ぐらい
青海苔たっぷり混ぜてフライパンに
油をひいて、焼いただけ
銀ダラの煮付け🐟
水80ミリ、酒大2.、
醤油、みりん、砂糖各大1ずつ、
生姜一片を鍋に入れて沸騰したら
銀ダラをイン🐟
落とし蓋をして中〜弱火10分で
冷めるまで放置したら、出来上がり🐟
息子パクパク食べてくれるリピートレシピです
鶏むね肉の照り焼き🍗
鶏胸肉1枚を適当なサイズにカットして
ビニール袋に入れて、
酒、片栗粉をまぶしておきます
胡麻油で両面焼き、
醤油、みりん、酒、砂糖大2を加えて
絡めたら出来上がり🍗
麻婆茄子豆腐🍆
甘い味付けにしたら、
息子もパクパク食べました
麻婆茄子のレシピはまた掲載します
たくさん作るとホッとしますが
蒸し暑くなってきましたので
食品の管理には気をつけましょう
