こんにちは
きょうの作り置き
目分量で適当に作ったので
とても早くできました
余ってる白菜は手でちぎって
砂糖、塩、みりん、醤油少々を合わせて
レモンを絞ったら…🍋
あっさり美味しい白菜漬け
白菜の大量消費に
厚揚げはフライパンで
カリカリに焼いて取り出し
かにかま、しめじなど
冷蔵庫の残り物を中華スープで炒めて
水溶き片栗粉を入れて餡をつくり
上からかけただけ
筑前煮
久しぶりにたまたま材料があったので
鶏肉焼いて
レンコン、にんじんも炒めて🥕
こんにゃく、しめじなども追加
出汁とみりん、砂糖、酒、醤油で煮て
落し蓋10分で
汁気を飛ばしながら炒め煮して
出来上がり
目分量で作ると何か見ながら調理よりも
だいぶ時短できるので
腕を信じて色々作ってみようと思います
1月13日アメーバニュースに掲載されました
1月12日アメーバニュースに掲載されました
1月6日アメーバニュースに掲載されました
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現在、テレビ東京・NHK甲府放送局で
気象キャスターをしています
走る気象予報士として
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アスリートフードマイスター2級として
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ぐれ