こんにちは
東京は冷たい雨で寒いです…
きょうの出勤前に作った2品
・肉団子
・きのことベーコンのマリネ
肉団子はなるべく早く簡単にできるよう
味付けは練り状の中華スープ使いました
豚ひき肉300グラム、ネギ1/4みじん切り
片栗粉・酒大1、香味ペースト大1を混ぜて
卵1個、パン粉大2も加えてこねます
丸く整えます
鍋に餡の材料を入れます
水大4、酒大2、ケチャップ大2、
片栗粉大2、砂糖大1、みりん大1にしました
鍋で温めてとろみをつけておきます
フライパンに多めのサラダ油を熱し
団子を炒めていきます
揚げ焼きみたいに
出来上がったら
餡へ投入
絡めて白ごまをかけて出来上がり
アツアツは美味しいけど
冷めても美味しい
あとは余っていたものでもう一品
ベーコンとしめじをオリーブ油で炒めて
水にさらしておいた紫玉ねぎ
パセリのみじん切りと酢や塩胡椒、砂糖で
和えたのみ
簡単マリネ🥗
きょうも楽に2品できました
西日本の雨はやんできましたが
東日本はもうしばらく雨☔️
足もとにご注意くださいね
北日本はきょうは比較的穏やかでも
あすからまた雪が強まりそうで
ふぶく所も
週末は大雪や暴風雪に警戒が必要です
1月12日アメーバニュースに掲載されました
1月6日アメーバニュースに掲載されました
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現在、テレビ東京・NHK甲府放送局で
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走る気象予報士として
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アスリートフードマイスター2級として
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ぐれ