おはようございます！
きょうからNHKの仕事も新年度一発目で
色々と忙しくなるので
今週をしっかり乗り切るために
昨夜は作り置き料理を
色々作っておきました
ものすごく簡単なものばかり
手前から
人参とアスパラの出汁煮こんにゃくのきんぴらほうれん草サラダ牛肉としめじのしぐれ煮 ですレシピというほどでは無いですが
ほんとーーーに順々に煮るだけ
のものばかりでした
沸騰したお湯に人参2分、アスパラ1分ゆで
出し汁につけるのみ（笑）
次に同じ鍋でほうれん草を1分ゆで
えごま油と塩を入れてあえる、以上
最後に同じ鍋でこんにゃくを1分ゆで
（灰汁が出るので最後にしました）
フライパンに油、ゆでたこんにゃく1枚分
（飾りこんにゃくにしてもしなくても）
をいれ出汁粉末小さじ1/2、砂糖と醤油大1、
みりん大2を入れて汁気が無くなるまで
炒める 最後に唐辛子を少々入れる
出来上がり
しぐれ煮は…
しょうが1かけを千切りにし、
胡麻油を熱したら、しょうがを入れ
香りがたってきたら
牛肉こま切れなど100グラムとしめじ1袋を
入れる 人参もあったので入れちゃいました
ここに砂糖・酒・醤油大1ずつ加え
汁気がなくなるまで炒める
出来上がり
5分でできるしぐれ煮でした
これで今夜は
楽チンご飯が食べられそうです！
容器は100円ショップで
たくさん買い込んできました！
レンジやオーブンもオッケーのようで
これから帰りも遅くなるので
使う日が増えそうです
では、きょうも良い一日を
お過ごしください
3月31日アメーバトピックスに
掲載されました
3月30日アメーバトピックスに
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ぐれ