みなさんは好きな韓国料理は
ありますか？
もしくは韓国料理といえば
何が思い浮かぶでしょうか？
韓国といえばトッポッキ！
屋台などあちこちで見かけますよね。
お店でも気軽に食べれるトッポッキは
韓国人にとっても
とっても手軽で大人気のフードです！
一口にトッポッキといっても
お店や家庭によって
味が全く変わってくるのも
トッポッキの魅力⭐️
トッポッキはもちろん
ご存知の方も多いと思いますが
韓国の細長い餅を甘辛いコチュジャンで
炒め煮込んだ料理です
名前の通り、トッポッキの
トッはお餅、そしてポッキは炒め
を意味する言葉となります。
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チッポッキトいえば
赤いコチュジャン味を
想像する人も多いと思いますが
朝鮮王朝が宮殿で食べていたとされる
トッポッキは醤油ベースの
宮中トッポッキというものがあり
辛いものが苦手な方でも
食べれるトッポッキです！
 街角で出ている屋台の前を通ると 美味しそうで ついつい足がとまってしまいませんか？ 簡単に食べれてとっても安いトッポッキは すでに煮込まれたものではなく 注文してから煮込む トッポッキ鍋のお店もあります！ シメでポックンパッという 焼き飯としても食べれるのが魅力。 たくさんあるお店の中で 今回ご紹介したいのが いま人気のK-POPアイドル I*Z ONEも訪れたお店 サンゲ洞にあるパラソル粉食！ |
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とってもアットホームな雰囲気で
社長アジュンマが
面白くて素敵なお店です！
トッポッキを人数分注文すると
鍋に具材が入った状態で出て来ます
ここから各テーブルに置かれた
ガスコンロで火を入れて煮ていきます
ちなみにここは基本的には
セルフ方式のお店で
煮ている最中に
適度に火の調整をして
混ぜたりしながら
おいしいトッポッキを作っていきます〜
初めての方は
そんなのわからないと思うかもしれませんが
そんな時はお店の方が
もちろん助けてくださるので
心配無用です⭐︎
個人的にはお店に来ていた
お客さんに教えてもらいながら
楽しくトッポッキを食べた記憶があります♩
ぜひお近くにいかれた際は
立ち寄ってみられてはいかがですか？
☆
yes韓服
鐘路区社稷路133-6(積善洞27)
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