スパムむすび

ハワイのローカルフード。

ロコモコも有名だけど。



日系人のソウルフード「おむすび」がハワイで進化したのが、スパムむすび。



甘辛醤油でからめたスパムをごはんに乗せたりはさんだりして、四角いおむすびを作ります。



卵焼きを入れたり、たくあんを入れたり、ふりかけをトッピングしたり。


イトコのお手製は特に美味しいと思うのは、身内ビイキでしょうか?


ハワイ島、カミガキマーケットのも美味しかったな～。