みなさんごきげんよう､ぐらです(＾ω＾)
今日から初めて日記の投稿をしますが
早速、メニューの紹介をしちゃいたいと思います
この日記最初のメニューは････
▽ミルククッキー
ミルククッキーは
一般的なバタークッキーよりも
色が白く、ミルク感があるんですよね^^
では早速紹介したいと思います!
◎材料(約60枚分 ※大きさは写真参照)
･マーガリン（60g）
･砂糖(40g)
･薄力粉(80g)
･片栗粉(60g)
･練乳(20g)又は牛乳(15g)
･お好みでバニラエッセンス
◎手順
①全ての材料をボールに入れます。
(粉をふるわず、バターもとかさず
そのままでOK!!!)
②よくこねます。
材料が完全に混ざりきっても
愛情を注ぐつもりで
たくさんコネコネしてください^^
③麺棒でのばします。
このとき、小麦粉を敷いてもOK!
このピンクのシートは
シリコン製で､100均で買いましたｗ
(オススメ：厚さ3mm 予熱170℃)
④クッキングペーパーを敷いた
天板に並べて
170℃で12~13分ほど焼きます。
(あくまでも目安です^^;)
焼き上がり後冷めるのを待てば･･･
完成★
今回は抹茶味も作ってみましたが
①のときに抹茶のパウダーを
加えれば鮮やかな緑に^^ｖ
パウダーを加えるので生地がかたくなります。
牛乳や練乳で調節しましょう。
最後はお兄ちゃんに食べられるという
悲劇で終わってしまいましたが
とてもたのしかったですｗ
次は何をつくろうかなっ
次回もお楽しみに、ごきげんよう^^
ぐら