ホーチミンでお寿司

久しぶりの更新になってしまいました。

ホーチミンには、各国のレストランが

あり、外食には事欠かず。

海外に行くと、その土地の食に

興味がある私は、和食を頂く事は

皆無。。なんですが

ホーチミンにやっと戻りました

オットの希望で

お寿司を食べに行きました。

夜のホーチミンは、

ライトアップされとてもきれい。

お店は、3区に。

やや早めの時間の為、お客様もまばら

ネタは、それなりに新鮮でしたが

酢飯の酢が弱く残念でした。

ベトナムの酢はまろやかなのですが

こちらは、寿司屋。

日本の米酢を使用しているはず。

特筆すべきは、巻き寿司❗️

上にトッピングされた唐辛子が

何とも斬新で美味しかった。

やはり、ご当地ものはいいですね。