マクロビ パンプキンスープ

食欲がない時に

ほんの少しの水とセロリ、玉ねぎ

それから

多すぎませんかと

突っ込みを入れられる位の

大量のカボチャ。

シリット社のお鍋でコトコト

ゆっくり蒸し煮にし。

ミキサーなどにはかけずに

マッシャーで潰し

あとは、塩、胡椒

アーモンドミルクで

好みの濃度に溶きのばせば

出来上がり。

つめた～～く冷やしても

美味しく召し上がれます

ピンクペッパーがいい味出してます。