四国でうどん食べるならセルフが当たり前

とわかってる人も驚くセルフ過ぎる?うどん屋さん

注文は
大?小?と聞かれます。
そしたら丼にうどんを入れてわたされ

ここからは自力

麺を湯通し湯切りして
出汁がほしければ入れて
醤油だけならそれもよし

ネギなどのトッピングもお好みで

卵は生50円温泉卵100円
昔の銭湯でよく見かけたガラスの冷蔵庫からかってに選んで空いた席に座って

いただきます。
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うどん小200円
讃岐夢豚100円
生卵50円

うどん屋さんで豚のトッピングは初めて
美味しかったのですが、
麺の美味し過ぎたので口中調理は勿体無かった。^_^;

そしてここからまたセルフ

残った汁やネギなどをザルにあけて
バケツにドボン

精算は最後に自己申告
トッピングの料金も張り出しであるので
自力で計算までやる客がほとんど
WAON使える店ですが、
行列が出来る人気店では、ね(^^)

おつりのないように現金を渡したら店主のおじさん笑顔です。