今回 3週間ぶりぐらいになる。
我が家のカレーは牛スジ肉を別茹でした後に圧力鍋の高圧で煮込む。
カレー用のお肉より良い出汁が出るようだと家族にも好評。
歯が弱った親も食べれるように煮込むのがコツ。
その後2つに分けて
安売りの甘口ルー入りを1鍋
もう片方は辛口のルー(絶対特売しない
)にガラムマサラ混ぜて激辛を1鍋作る。
さて今日のお味は
今回 3週間ぶりぐらいになる。
我が家のカレーは牛スジ肉を別茹でした後に圧力鍋の高圧で煮込む。
カレー用のお肉より良い出汁が出るようだと家族にも好評。
歯が弱った親も食べれるように煮込むのがコツ。
その後2つに分けて
安売りの甘口ルー入りを1鍋
もう片方は辛口のルー(絶対特売しない)にガラムマサラ混ぜて激辛を1鍋作る。
さて今日のお味は