私が好きな食べ物、それは納豆。
誰もいないお昼は納豆があればそれで大満足。
逆に納豆でないと調子が出ない・・・
もちろん納豆だけで食べてもおいしいのですが、納豆に合う様々なトッピングがありまして、何かしらと一緒に食べるのがより美味!
というわけで、納豆好きが高じて、納豆 &トッピングの写真を撮ってブログに載せようかと。
しかし!
日々載せようかと思ったら、あまりにも絵が地味だった・・・
納豆って基本色味が茶色だしね・・・
(↑ちなみに「○○だしね」っていうと、次女に 「ママが死ねって言った!」っていちいち突っ込まれる・・・(゚Д゚))
というわけで、撮りだめて一回でいくつか載せていこうかと。
すでにいくつか写真がたまっていまして、今回は「青じそ」について書きたいので、青じそを使っている写真!
納豆って何でもあうんだよな~(嫌いな方はごめんなさい
得にこの時期の薬味は青じそ最高!
青じそは自宅で育てているものです。
いや、育ててるというか、勝手に育っているというか・・・
毎年同じところで生えて、種をまいて、また育って・・・を繰り返しています。
でもこんな砂利:(;゙゚''ω゚''):たぶん栄養不足。
だってほんとに何にもしていないもの。
しかも、地面に近いせいかすぐに虫にやられる・・・
ほら、すでにこんなに虫食い。
初夏は毎年かろうじて収穫できるけど、真夏になるとほとんど虫にやられてしまって、収穫ゼロになります。
しかも地植えしたアイビーに生殖場所を奪われ、砂利の中で細々と育っているという。
で、今年は夏も収穫したい!
って思って、種を購入して、種をまいたのです。
その芽が出てきました(*´▽`*)
こちら!列作っててかわいい♪
なんて言ってる場合ではなく・・・
結構沢山まいたのに、これだけ。
よく考えれば当然といえば当然、 砂利に蒔いてどうする!!!
少し砂利をどかしはしたんです、生えてるところの砂利が小さいのを見てわかるように。
勝手に毎年生えているしそが砂利から生えるからって、わざわざ砂利に蒔く私って・・・バカすぎるΣ(゚д゚lll)
自然の力というものに頼りすぎていました。
しかも発芽してだいぶたつのに、栄養もあげていないからか、全然成長しない:(;゙゚''ω゚''):
というわけで、自分の愚かさに気が付き、新たに別のところに蒔きました。
それが、本日見てみたら発芽してた!
今回はいっぱい出てきたので、間引きしないとかな?
種を蒔いたところはというと・・
一部にアイビーが勝手に生息しはじめた、放置していたプランター。
砂利は回避したものの、基本は自生してほしいという感じで。
でもここだと、夏は水やりも必要だし、虫にやられないようにほどほどに面倒をみていきたいと思います!
ちなみに、売っている青じそは「大葉」という名前で、どうみても青じそなのに何で名前が違うんだろ~って思っていました。
そしたら、いつだかのノンストップでやっていました!
もともとの青じそはすごく小さい段階で刈り取られて売られていたそうで、その後成長した大きい葉を売るようになったときに大きい葉ということで「大葉」としたそう。
なんだ、結局青じそなのか。
私が毎日食しているものは、大きくなる前の小さ目の葉なので、青じそでいいのかな・・・と。
大きくもないのに 大葉 なんて見栄はってはダメですね(/・ω・)/
新芽ちゃんは大葉になれるようにがんばります(* ̄0 ̄)/
(でも大葉より青じその方が香りがいい気がするんだなぁ・・・大葉は少し青臭いというか、葉っぱの味が・・・(^-^;