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原発推進の為にオール電化となり、中華鍋、鉄瓶がなくなって、鉄欠乏性貧血が増えた
糠床に釘も減っているから、鉄分はレバー、ヒジキなんかから摂らなきゃならなくて…毎日そんなクセの有るものを食べられる訳もなく、間違えた美白ブームと合いまって貧血が増加しまくっている
まあ沖縄ではヒジキは非常によく食べられてるかな?
お弁当には切干し大根、ヒジキはよく入っている
この南部鉄器はインテリアとしても優れて、一般家庭に普及してもらいたい
うちもガサゴソと外のストレージから南部鉄器を出してきた
無骨な南部鉄が良えです(^-^)
ガスコンロと共に活用したいが、卓上の電磁コイルのヒーターを用意しようか考えてる