強みを生かすか？！
弱みを底上げするか？！
昨日は「売上UP勝利の方程式」
を話しました。
自分をアピールするなら、
名を広めるときは、
「強みを存分に押し出す」
これでしょう。
しかしビジネスでは、
同じ労力かけるならば
「弱点の底上げ」
これですよ、これ。
ではどうやって弱点を知る？？
これはもう2つしかない。
そのうちの1つが、
『 生のデータを収集し、
スタッフがその分析結果に
基いたアクションを起こすこと 』
つーまーりー
データ指標
これです。
データ取って数字分からない状態で、
どーやって先を作るの！！
もしかしたらあなたは笑うかもしんない。
でも意外と出来てない人多いよ
社長さんや店長さんに、
「毎月お客さんって、
どれくらい来てますか？？」
と聞くと、
「～～人くらいかな！」
と答える
「そのなかで購入者はどれくらい？」
と聞くと、
「○○人くらい、いくらいくらだよ」
と答える
そこからデータ集めて調べてみると、、、
「ぜーんぜん違うじゃん(ﾉ_-｡)」
こんなんザラですよ
うる覚えの方、多いですよ！
あなたはしっかり把握してますか？？
まずはデータを把握するところから、
現状把握から。
例えば小売店で取る場合。
●来客数
これは基本中の基本。
そして、前日/前週/前年の
来店客数に比べて、
どのくらい上下しているかを出す
景気や天気や季節も
同時に記録。
●購入率
来たお客さんがどれだけ購入
しているのか。
ここは店内のPOPや商品配置で
いろいろテスト。
●来店率
チラシなど広告媒体を出して、
どれくらい来客に繋がったか。
これはチラシに色々と仕掛け
することでUPできる。
●店舗前通行量
お店の前や、看板の出ている
道路の通行量を、1日定点観測。
曜日でも結果が変わる。
●売上/来店客数
来店客数に対して、どれだけ
売上げを出せているか？
伸ばせているかをモニタリング
こうした項目はたくさんあるので、
今後も研究していきますね
僕の前職の先輩はSEとして独立して、
今全く畑違いの
「保育園」と「カフェ」
を経営してますねん
飲食店って大変なんですよ。
商品ひとつ売って儲けが100円単位。。
黒字にするに平均2年かかる…。。。
しかしこの先輩はさすがSE、
データ取りと分析、改善を駆使して
なんとたった8か月で黒字化
出店エリアの人口形態と世帯情報を
調べ、自分のお店のコンセプトに合う
場所に出店して、
データ取りとお客さんへの提供改善
繰り返し！！
やっぱりこれが秘訣です。
弱点改善、それが全体の底上げ。
弱いところを強くする。
鎖は軟いところから千切れます
ダムは小さな穴から決壊する
戦さも弱い陣が崩れて敗ける
データ意識してくださいねー