さぼてんの彩り膳

夏休み５日目。

お方さまがとんかつをご所望とのことで、久々のさぼてん。

まずはこれでしょ。中生にしたかったが生小で我慢。

キャベツと味噌汁のおかわり自由。

ポン酢と胡麻ドレッシングがあるが、やはり胡麻が合う気がする。

しかし、ビールのつまみにキャベツはちょっと苦しい。

いつもは定番のロースカツ膳を頼むのだが、今日は彩り膳。

胡麻は軽く擦ってソースと和える。

ご飯は麦飯をチョイス！

最近読んだ本によると、麦飯は腸内環境を整えるらしい。

ここの赤出汁はなかなか美味い。