韓国の丼ごはん

アンニョンハセヨ 

안녕하세요 

群馬県高崎市の韓国語教室、群馬ハングル愛好会です。 

韓国の丼ごはんを紹介します。 

韓国語で『덮밥』といいます。

『덮다』（覆う）＋ 『밥』（ごはん）の意味です。 

한국에서 덮밥을 먹어 본 적이 있어요? 

韓国で丼ごはんを食べてみたことがありますか？ 

 韓国で丼ごはんといえば、

『제육덮밥』（豚肉炒め丼） 

『회덮밥』（刺身丼・海鮮丼） 

などがあります。 

 『참치덮밥』マグロ丼 

 『소보로덮밥』そぼろ丼も 

最近はよくみられるようです。 

カツ丼 

天丼はそのまま

『가쯔동』 

『텐동』 

と呼ぶようですね。

日本の丼ごはんとは少し見た目がちがうように思います。 

飾り付けが華やか？そんなふうに見えます。 

 韓国では비빔밥 を代表として、混ぜて食べる文化があります。 

丼ごはんも同じように混ぜてたべる事が多いようです。 

 韓国で海鮮丼を食べたとき、若い韓国人女性が海鮮丼をかき混ぜて食べていました。 

この方が独特なのか、右手の箸でかき混ぜた海鮮丼をすくい、左手にもったスプーンに載せて、一口ずつ食べていた姿がとても衝撃的に記憶に残っています😆 

 韓国人は「混ぜて食べたほうが味がよく混ざっておいしくなる」から混ぜて食べるのだ、と言います。 

 韓国人はカレーライスもしっかり混ぜて食べますよね。 

 みなさんはどちら派ですか？ 

韓国に行ったら、丼ごはんにも挑戦してみてくださいね。 

[덮밥]・・・・丼ごはん
[위]・・・・・～の上 

[반찬]・・・・おかず 

[얹다]・・・・のせる 

[먹다]・・・・食べる 

[요리]・・・・料理 

[비비다]・・・混ぜあわせる 

[그대로]・・・そのまま 

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