陽水です。
お気に入りのフードを紹介するこのコーナー。
今回は、、、
松屋のスン豆腐チゲ
この時期になるとねえ～、
出すんだよねえ～、
松屋さん。
この、
チゲ系メニュー。
ドンッッ！！！
レンゲじゃなくて、
フツーのスプーンなのが、、
これまた松屋さんらしい。
口に運ぶ時に、スプーンの熱に、アツッッ！！
１回ですくえるスープの量が、少なッッ！！
でも、
それがいいんです。
「みんなの食卓でありたい。」
そういうことです。
卵を割り入れて、
まろやか部分とそうでない部分を、食い分ける。
豆腐を、くずさないよう、そっとすくい上げる。
肉を口に運んだ時は、ご飯を少し多めに。
ネギのしゃきしゃき感を残すべきか、浸すべきか、迷う。
食べ終わるまでに、いろんなドラマがあるのが、
鍋系定食の醍醐味ッッ！！
・・・
「スン豆腐チゲ」
というネーミング、、
「スンドゥブチゲ」
と、かけてるんだろうか。
あと、店内で流れる、
「松屋エンタメランキング（？）」みたいなやつ、、
誰が聞いてるんだろうか。
よく行くけど、、
謎が多い。。。
そんな松屋を、今後もよろしくお願いします。
【松屋】
↓ ↓ ↓
http://www.matsuyafoods.co.jp/
陽水