以前からブログをフォローさせていただいている
製造者のおっちゃんさん。
すでに1ヶ月以上経ってしまいましたが、
この記事にあるプレゼントクイズに応募して、
ありがたくも当選、
プレゼントを送っていただいたのです❣️
この中から早速
隠れ里の柚子こしょうをいただいてみました
映えない写真でごめんなさい🙇♀️
まずはそのままで、
お刺身と豆乳湯豆腐で味わいましたよ。
私、お刺身にはわさびより好きかも！
ツーンがなくてピリッと心地よい辛味。
柚子の香りもしっかりして、
今までのスーパーで購入してた柚子こしょうとは別物
美味しい😋
これは、和風スンドゥブ。
和風出汁に、味噌、みりん、柚子こしょうで味付け。
豆腐、豚肉、ぶなしめじを煮込んで、仕上げに青ネギと卵。
アサリを入れたらよりスンドゥブらしくなるかな。
今回はナシ。
加熱しても、
柚子こしょうの辛味はもちろん
香りも残ってて、
めちゃウマでした❣️
その他、
目玉焼きにトッピングして醤油で食べたり、
長芋を千切りにして白だしと和えたり。
何にでも柚子こしょうをトッピングしてみてます。
今のところハズレ無し。
すごいわ〜！万能！！
唐辛子にんにくも楽しみ😊
食べてみたら、また感想を書きますね。
おっちゃんさん、
感想が遅くなってすみません！
ありがとうございました！
まだまだ堪能させていただきます！！