ども。
がむ丸です。
前回の記事もご覧いただきありがとうございます
秋田は連日雪☃️
さむいさむい〜
てことで昨日の晩御飯は鍋。
簡単だしあったまるし
冬は鍋が最強だよね〜。
昨日はこれ。
大好き。
昔、和田アキ子がCMしてたときから
今でも「アッコラーメン」と呼んでいる
美味しいよね〜。
我が家の冬の定番。
普段なら絶対食べれない量の野菜がさ、
こんなちっちゃくなってまぁ〜
ペロリですよ！
あ、うちはIHコンロだから
土鍋使う時はキャンプのコンテナから
かこちゃん引っ張り出します。
んで食卓でグツグツしてると
「ジャマ」だの
「あっつい」だの
めんちょこからのクレームが
うるせえから
キッチンで作って
取り分けたのを食卓へ。
ってスタイルです。
個人的には食卓でグツグツして
みんなで囲む〜
みたいなのが好きだけど。
もうひとつ、
がむ丸家の定番鍋の話し。
海鮮の入った寄せ鍋的なものは
あまり馴染みがなくって。
土地柄もあるけど
がむ丸的に鍋といえば
きりたんぽ
家庭だと【だまこ派】って人も多いけど
わたしは香ばしく焦げ目がついた
きりたんぽが好き
あ、だまこは米つぶしてお団子状にした
きりたんぽの簡易版みたいなやーつね。
色んな会社できりたんぽセットとか
スープの素とか出してるけど
だいたいいつも買うのは
こちら。
斉藤正一商店のきりたんぽと
比内地鶏スープ。
楽天でも単品で売ってるんだね。
ギフト用のセットしか売ってないと思ってた
地元のスーパーだと
もうちっと安いけど
贈答用みたいなセットより
ぜんぜん格安！
きりたんぽの具材は
・鶏肉
・ゴボウ
・舞茸
・シラタキor糸コン
・ネギ
・えのき
・せり
大体こんなもんかな。
せりは根っこごと入れると
良い出汁出まっせ！
スープときりたんぽ以外は
きっとどこでも手に入るから
ぜひ食べてみて〜！
あ、うどん入れても美味しいよ！
小さい子どもからお年寄りまで
みんな食べれる味だよ！
めんちょこは保育園でもきりたんぽ作りの
クッキングイベントがあったw
ふるさと納税の返礼品で
お高級なきりたんぽセットもあるな…
セットで割と安いのも。
今回はこのへんで。
へばな〜