鰊蕎麦

あったかいお蕎麦に

甘辛く煮た鰊とネギと揚げを

のっけたものが　にしん蕎麦

小さい頃から

これが大好物だったgumrieさん

東京の人は

あったかいお蕎麦の上に

魚がのってるのは

信じられないかもしれない

ハマると

これほど　

蕎麦の旨みを引き立てるモノはない

💋gumrieさんのつぶやき

寒くなると

お昼は　コレ☝️

我が家には

鰊の甘露煮が常備品

冬の甘いネギとの相性は抜群

私は

満足度と蕎麦とのバランスでは

かき揚げ蕎麦より上だと思うわ

ネギが無かったの　ﾄﾎﾎ