野毛で食べたタッカンマリ鍋
あまりにも美味しくて
自分で作ることにしたgumrieさん
やってみたら なんと！出来た💕
💋gumrieさんのつぶやき
<つけだれ>もなんとか クリアー
鶏肉も お店より美味しくなりクリアー
スープは
新大久保の韓国スーパーで見つけた
アサリスープの元のみ
あとは
鶏肉の旨みに頑張ってもらった
野菜は
大きく切ったジャガイモ
長く切ったネギが抜群だった👌
課題は
あの縮れたうどんが 手に入らなかったこと
他のうどんで食べたけど
やっぱりアレじゃないと
出汁が絡まないのね
次回は
もっと美味しく食べるぞ
