本日も

晴天で気持ちが良い

料理はしているけれど

あまり好きではない

とにかく雑なのでイマイチね…

分量とか本当に適当

特に煮物が苦手で、

炒める作業の方が好き

何でもすぐ焦がしますが…

大根の煮物がどうしてもうまくできなかった昨年、

昨日、なんの配慮？もなく適当に作った煮物が今までで1番よく味が入った！

下茹でしてコトコトやった時より

ずっといい感じ、しかも1日目なのに。

しかも皮すら剥いてない

なぜなのかしら？

不思議ねえ