今回は、ホテルスイーツビュッフェ初体験を
振り返ってみたいと思います。
そもそも予約の時点でハードルが高かった
密かに憧れていたホテルスイーツビュッフェ。
昨年ようやく「行ってみよう！」
という気になったのは、
川崎日航ホテルで「川崎じもと応援券」が
使えると知ったから。
（確か「GoTo Eat かながわ」も
使えた気がする）
しかし、『夜間飛行』さんのスイーツビュッフェは特に人気があるようで、
何度かチャレンジしてみたのですが
全く予約が取れませんでした。
あまりにも瞬殺で予約がはじかれるので、
「私の入力ミスでもあったのか？」
「実は1人だと予約できないのか？」
などと数ヶ月悩んだりもしたのですが、
今年に入って(というか昨年12月)ようやく
「キャンセル待ち」の予約ができて
奇跡的に伺うことができました
（今年から値上げされた影響で
競争率が少し下がったのでしょうか？）
いざ、ホテルスイーツビュッフェ デビューへ！
というわけでホテルスイーツビュッフェ
デビューの舞台はコチラ
川崎日航ホテル 7F『夜間飛行』
〜苺とチーズのスイーツビュッフェ〜
2023年1月14日・15日 120分制
＜料金＞
大人：6,000円(税・サ込)
※One Harmony会員は10%割引あり
One Harmonyは無料で会員登録すると
カードが貰えます。
ペストリーショップやナトゥーラさんでも
割引が効くのでお得ですよ!
ホテルならではの心遣いに感動
10階の「ナトゥーラ」さんには以前から
何度か伺ったことがあったのですが、
「夜間飛行」さんはバーラウンジとあって
落ち着いた雰囲気が素敵。
そしてテーブルには心遣いのメッセージと
お手製マスクケース！
すごい、こんなことまでしてくれるんだ！
といきなり感激
さらにビュッフェ中盤にはシェフパティシエの方が
1テーブル毎にご挨拶にいらっしゃるのです。
他のホテルスイーツビュッフェも
ここまでしてくれるんでしょうか…？
ちょっと早めに到着しても席に案内してくれて、
開始時間まで飲み物などは取りに行けるようで
すでに諸先輩方は飲み物などのスタンバイ
バッチリのご様子。
あぁ、お一人様って結構いるんだ
というのが第一印象でした。
皆様スイーツとの1対１の対話を
楽しまれるんでしょうね。
かくいう私もお一人様参加ですが
いざ、スイーツタイム
コロナ禍仕様で、ビュッフェ台には
順番に案内されます。
それまでは飲み物や軽食を食べて待つスタイル。
軽食はオーダーすると持ってきてくれます。
さあ、呼ばれたのでスイーツ台へ！
スイーツ台では係の方と1組みになって
食べたい品物を伝えると
お皿に取り分けてくれます。
一皿には6品まで。
同じ種類は複数乗せられません。
と、ここまでは良かったのですが、
舞い上がってたのと記憶力の圧倒的乏しさにより
お皿をテーブルまで持ってきた段階で
「コレは何という名前だっけ？」
「私が今食べているものは何だ？」
と全く分からない…
以下に載せた名前は後になって
諸先輩方のSNSで確認し直したものです。
一皿目
- チーズのブランマンジェ
- チーズのグラスショート
- いちごと北海道産クリームチーズの
ベイクドチーズケーキ - タルトフレーズ
- いちごのモンブラン
- デミタスいちごショート
デミタスが小さいコーヒーカップ
という意味だと今回初めて知りました。
二皿目
- ほうじ茶と黒糖蜜のプリン
- いちごのグラス
- パイシュー
- いちごのクラシックショコラ
- チーズとはっさくのグラス
- いちごとマスカルポーネチーズの
ロールフィルム
ロールフィルムとは・・・？
三皿目
- ショコラムース
- リンゴといちごのゼリー
- 抹茶のムース
- いちごと北海道産クリームチーズの
ベイクドチーズケーキ(おかわり) - チーズと小豆のグラス
- 柚子のゼリー
以上、今回食べたのは24種類中17種類18個でした。
〜総評〜 60分でKO負け
改めて振り返ると初めてにしては
まあまあ堪能できたかなと思うのですが、
舞い上がって毎回6個ずつオーダーした事で
私の食べるペース(かなり遅い)が
著しく乱されたのと、
短時間に急激な糖分摂取により
3皿目の途中から甘さに辟易して
気持ち悪くなり始める始末…
あと、チーズのもったり濃厚感にも
満腹感を後押しされて…
結局、開始60分の時点からサラダとスイーツを
少〜しずつ食べ進めて
取った分はなんとか完食ました。
「全種類制覇したい！」と
鼻息荒く臨んだだけになかなかの敗北感です。
この時点で次回2月のスイーツビュッフェの
予約が取れていたので、
次回こそはしっかりと対策を立てて
もっとゆっくり、しっかり楽しむぞ！
と心に誓ったのでした。
本日も取引無し
本日のMEMO
