初秋の食卓

一昨日は授業復帰、初日でした。

家族の支えのおかげで、

パワフルに終えて帰ることができたものの

我が子は数時間泣きっぱなしだったようです。

母にたくさんの迷惑をかけたことと、
知らない場所に置いていかれたと思ったであろう我が子の辛さに

胸が痛みました。

子を授かって改めて働くことの“厳しさ”を痛感しました。

けれど大丈夫、いつかへっちゃらになる日が来るでしょう。
ケ・セラ・セラ

さて、9月の食卓です。

特に美味しかったものを紹介したいと思います。

秋鮭とキャベツ、きのこの味噌焼き

ポイントはアルミホイルを上下に敷いて密封状態でオーブンに40分程入れてください。

キャベツが甘々くたくた、麦味噌が全体に染み渡って鮭の塩分と混ぜあって本当に

美味です。

おいなりさん。とっても美味しくパクパク食べました。

焼きもろこしごはん。

とうもろこしを事前に醤油バターで炒めて

お米と一緒に炊飯器で炊き上げます。

鶏肉と根菜の照り焼き。

鶏肉に片栗粉をまぶしてから炒めることで、タレとお肉がよく絡みます。

ポイントは、お砂糖を初めにいれて

焼き目をつけてあげることです。

ベーコンと大根菜のチャンプルなど

ごぼうチップスとササミチーズフライなど

九月もごちそうさまでした。

ありがとう。

4ヶ月 たくさんの奇蹟

ちょうど去年の今頃、お腹の中に新しい命が
やって来てくれたことを知りました。

実はその頃、落ち込むことがあって
生理が遅れていたものの自覚症状もなく、

体調不良が続いたのでようやく病院へ行き、
そこで初めて知ることになりました。

８週目での妊娠発覚でした。

エコー検査で見るともうすでに目や体が小さく形付いている状態でした。

その時の感動とドキドキの入り混じった
複雑だけどなんだか温かい気持ちは今でも忘れられません。

病院を出てから、とりあえず両親に電話をし、
私の妊娠を待ちわびていてくれていた心友に電話をしました。

それでも胸の鼓動はおさまらず、
帰りの電車もドキドキしながら
「この身体はもう私一人のものじゃないんだなぁ。」と
嬉しさと不安でいっぱいになって帰ったことを思い出します。


あれから１年。

かけがえのない奇蹟でお腹に命が宿り、成長して、

壊れそうなほど細い体でこの世に誕生をし、
毎日少しずつ少しずつ大きくなって

今や大きな声でしゃべったり、泣いたり、笑ったり、怒ったりしています。


もし生命に意志があって、生まれてくるのだとしたら

私の元にやってきてくれてありがとう。


こどもは、世間と神様からの預かりものですが、

あなたの一番大切な成長の時期を任せて貰えて

お母さんはとても幸せです。

お父さんもとってもとっても幸せそう。

だってあなたがお腹にいた頃から
お父さんはお腹に向かって
いっぱいおしゃべりしていました。

だからあなたはお父さんの事が大好きなんだね。


世の中はね、結構騒がしいよ。

色々な雑踏もあるよ。

けれど“自分と向き合って”生きていけば
その道は必ず素晴らしいものになると思います。


まだまだ道の途中、その道は誰にも最後までわからない。


あなたの道を歩こう。有道。


たくさんの奇蹟をありがとう。

ブログ記事をご紹介頂きました。

なかなか更新できずにいましたが、

先日このブログを読んでくださっているブロガーの方が、
私の末筆な記事を紹介してくだっさいました。


見ず知らずのちいさな個人が書いているブログを
目に留めて読んでくださっていたことがとても嬉しいです。

その上、記事までブログでご紹介してくださいました。


良かったら読んでみてください。

柏市 資格取得講座・ベビーマッサージ講師 鈴木恵さん
http://ameblo.jp/hidamari-terrace/entry-11612517054.html

有り難い事です。


「日常の切り取り、特別な日の記憶、忘れられない思い出、
わたしのkokoroが感じた出来事を記します。」

そのために書きつづけているこのブログが、
目に留めて下さった方のkokoroに広がって、
またその方が誰かに優しくしようとか喜ばせたいと思われたkokoroが
更に広がって繋がっていったら本当に幸せです。


一滴の波紋がひろがっていくように


温かいkokoroが広がっていきますように。


ありがとうございます。

4ヶ月 どっか

４ヶ月目に入り、生まれてから１３０日になりました。

八月末には、東京のじいちゃん、曾祖父、曾祖母に会いに

初の遠出に行ってきました。

長時間の電車移動も大きなトラブルなく

無事に帰ってくることが出来ました。

先週は、市の四ヶ月健診へ。

同じ月位の赤ちゃんがたくさん集まっていました。

身長は、68.1cm

体重は、7.4kg

特に身長がとっても大きくて成長曲線をはみ出ていたものですから、
二度確認されました。（笑）

元気に育ってくれて何よりです。

今月も出来ることがたくさん増えました。

○寝返りをくるっと腕をすぐに抜くことができるようになりました

○声がとても大きくなりました。かなり大音量です。

○重いものも掴めるようになりました

○夜は連続して8～10時間位寝れるようになりました

○鏡を見てよく笑うようになりました

○スプーンで少しだけお水が飲めるようになりました。

○うつ伏せでずりずり前に進もうとしています。

ママとしては、一進一退。

元気で楽しく過ごせる日もあれば、

疲れて泣きたくなる日もあります。

けれど、愉しみながら過ごすときを

少しでも増やしていきたい。

楽じゃなくて愉しもう。

来月はどんな貴方に会えるでしょう。

『どっか』宮内優里

どこいこ

なにしよ

わたしとどっか

あなたとどっか

晩夏の食卓

先週末の雨から少し涼しく過ごしやすい気候になりました。

このまま秋に突入していくのでしょうか。

8月はますます暑い季節でしたね。

ふらふらで頭も身体もだるくなり料理もかなりさぼってしまいました。トホホ

そんな中、少しですが作った料理を書きとめておきます。

こう見ると同じ食材ばかり食卓に上がってる（苦笑）

旦那さん作！あじの南蛮漬け

暑い夏はお酢料理が合う！！

お酢はカロリーもほとんどなく、保存に適し、塩分をとらないですむので、
病院食にもよく使われている健康調味料！

色んな料理に使い始めています。

あじを二度上げすることで中はふっくら外はカリッと仕上げてくれました。

2日目も美味しい！

かぼちゃのバタースパイス。

これ、むちゃくちゃ簡単なのに激ウマでオススメです。

かぼちゃをルクエで電子レンジへ→熱々にバターとお好きなスパイス、
ソルトなどを振りかけるだけ！

かぼちゃの甘みが驚くほど増して美味しい！

シンプルだからこそ、バターは上質なものを使うと旨さが引き立ちます。

夏野菜スパイシーカレーと

レモスコチキン、赤ピーマンのマリネなど

チキンと野菜のハーブ焼き、具たくさんきのこの塩麹ペンネ、
豆のコンソメスープ

ゴマ冷麺、麦味噌スープ、韓風きんぴら、

かぼちゃのめんつゆ煮

焼き鳥とキャベツのアンチョビ焼き、ブロッコリーめんたいマヨ、
もやしナムル、かぼちゃのバター焼き

今月は、月末にいくつか良い調味料と巡りあったのでそちらはまた後日アップしますね！

今月もあと少し、

美味しい食事をご馳走様でした。