またまた、頼まれて購入したお酒。
ニッカウヰスキー シングルカフェモルト12年
ネット限定販売で販売数量が合計3,027本（日本国内向け2,031本、
欧州向け996本）だそうです、結構若い番号のものを入手いたしました。
（詳細は勘弁してください）
現在仙台に移設される前のお酒＆「ニッカオールモルト」
の原酒を目の前にしています・・・・呑みたいな。
ニッカウヰスキー西宮工場で“カフェ式連続蒸溜機”
を用いて蒸溜し、樽の中で12年以上熟成させたモルト
ウイスキーです。
通常のモルトウイスキーは、“ポットスチル”と呼ばれる
単式蒸溜器で蒸溜されますが、『シングルカフェモルト1
2年』は、連続的に蒸溜を繰り返す連続式蒸溜機である
“カフェ式連続蒸溜機”を使用したもので、
ニッカウヰスキーのオリジナル製法のモルトウイスキーです。