土曜日、隠れ家にてひさしぶりにノンチルフィルターのウィスキーを飲みました。
以下、ＮＥＲＯ ＤＡＩＫＯＫＵＹＡ 様 のＨＰよりの引用です。
もっと身近に、もっと気軽に本格派モルトウイスキーを！
“原酒の旨さ”と“価格”を追求した新たなシリーズ
キングスバリー社 “ザ・セレクション”
ボトラーズ商品の特徴として「原酒本来の味わいを追求する」という点が
挙げられますが、この商品も樽の中での味わいを出来る限り損なわないように
低温濾過を施さず、添加物なども一切使用せず瓶詰されています。
蒸留、瓶詰された年月や熟成年数はもちろん、樽番号や生産本数、
蒸留所の地域までもが表ラベルに明記され、且つ一般の消費者のために
裏ラベルにも日本語で明記されています
このお酒は、7年物なのにものすごく樽香がしてとってもおいしかったです。
同じシリーズの違う蒸留所のものを買ってみようかな？
ただ、今飲まなければいけないお酒があまってるのでちょっと我慢ですね。