新酒と新そば | 薄れゆくお酒の記憶を取り戻そう

薄れゆくお酒の記憶を取り戻そう

趣味で呑む日本酒、ワイン、ウィスキーを忘れないために・・・

『第5回 蔵で菊石しぼりたて新酒と手打ち蕎麦を味わう会』に行ってきます。


 菊石さん(浦野酒造さん)は毎年桜の季節の蔵開放 でお世話になっております。


前回は酒蔵ではなくお店で開催だったのですが、今回は酒蔵です。


新酒第一弾にごり酒「しろうま菊石」を飲みながら、前回の開催地「雀の宿」 大澤さんの本格手打ち蕎麦とおでんを味わう会&本醸造の「もと初しぼり」の仕込み真っ最中の蔵を見学し、にごり酒の「しぼりたて・しろうま」とお蕎麦で盛り上がってまいります。

 

可能なら実況したいですね。