昨日はお出かけしたので,今日は一日おうちでまったり♪
12時ごろに起き出してお昼だか朝ごはんだか,わからないご飯を食べたり^^;
旦那が作ってくれたホットケーキをほおばり,ふ~む幸せだなぁと実感w
テレビを見たり,本を読んだり,ぼけ~っとお夕飯まですごして,お夕飯作りに.
今日は,食器を洗ってくれたり,ホットケーキを作ってくれたりしたので,
一人静かにお夕飯を作ってあげましたw(いつもは手伝わないとうるさいんです,私)
本日のメニューは
・わかめのお味噌汁
・オムライス
サツマイモ,鶏肉,ベーコン,長ネギ,キャベツを小さく切って
先に味付け&炒めておき,いったん別のお皿にとる.
炒めた野菜少量と一緒にご飯を軽く炒めて,ご飯に味付けをする.
ご飯をよそって,残っていた炒めた野菜を上にかける.
半熟の入り卵をかけてできあがり♪
本当は,半熟のオムレツみたいなのをかけたほうが美味しいみたいなんですが,
私のスキルではそんなこと無理なんで,半熟の入り卵を作ってかけてみましたが,
結構おいしかったです♪
2mm角ぐらいのサツマイモはお米の食感を邪魔することなく,意外とお味が深みを増したような気がしましたが,これを大きくしてしてしまうとモソモソしてしまうかもしれないです^^;
ま,この前作った天ぷらの残りのサツマイモが今日のおかげで少し減らせました.
今日はこの後サッカーを見ながら,明日に備えて早めに寝る予定です^^