甘美な芸術、砂糖画の華やかな世界

砂糖画は、民間で「倒糖人」とも呼ばれ、歴史の長い伝統的な手工芸術です。砂糖を主要な材料とし、独特の絵画技法を使用して、鑑賞と食用の両方を兼ね備えた芸術作品を創り出します。砂糖画は主に平面砂糖画と立体砂糖画の2つの大きなカテゴリーに分かれており、伝統的な砂糖画では平面の造形が主導的な位置を占めています。