どうも、今年は秋刀魚がとれてると聞いてちょっと楽しみになる加藤さんです。
ここ例年とにかく漁獲量が減っていると言われ続けている秋刀魚ですが、今年はなんかいい感じらしいですねw
実はですね、私が石川県に来て思ったことは
私は内陸の長野県、日本海に割と近い長野市出身なんですけど、最近はお魚もいいの並ぶんですよ。
でも石川県の鮮魚コーナーに並ぶものちょっと珍しいものというか、当たり前のお魚みたいなものはないわけです。
でも、こっちに来て、普通にあると思っていたお魚が実は石川県の鮮魚売り場で並んでなかったりするんですよね。
その中に並ぶにしても思ったより並ばないなーと思っていたのが「秋刀魚」です。
長野県は漁獲量に限らず時期になると鮮魚コーナーにたくさん並ぶし、強いていえば時期じゃなくても割と年中秋刀魚が売り場にいたりするんですよ。
だから割と日常的に食べている感じなんですけど、こちらではそういうわけにいかない印象です。
あと、長野にあってこっちにないものは
塩鮭と塩ますですねw
とにかくしょっぺーのがありませんw
これは確実に文化の違いでしょうw
海こそありませんが、大きな川はズドーンと通ってますしね。
今でこそお魚は生である程度のものは食べられるわけですけど、長野県はホイホイ食べれないですし、
保存文化、というか輸送文化なんでしょうかw
すごい塩感です。
あーあと
年末年始だとこちらはぶりが一本で売られますが
長野だと鮭ですw
新巻鮭です！w
なかなか爽快でめでたい売り場ですよ！
まだまだ気は早いですが今年は私的にも心置きなく思いっきりおめでたい年末年で行きたいなーと思います！w
その前に
加藤夫妻2年ぶりのワンマンですね！w
続報をお待ちください、何時からやるのかとか、チャージいくらなんだよみたいなのもあると思いますしw
今日も良い1日にしましょう！
